A csokoládéból fokozatosan a vanília, püspökkenyér és karamell ízei bomlanak ki, amelyhez a hosszú utóízben aszalt- és erdei gyümölcsök aromái társulnak.

A csokoládé hagyományos módon készül, azaz nem használnak emulgáló szert (lecitint), mert a kenőgyúrás (konsolás) több napig tart.